เหตุใดแบรนด์ต่างๆ จำนวนมากจึงเปลี่ยนมาใช้บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์และผู้ซื้อบรรจุภัณฑ์แบบยืดหยุ่น ฉันสังเกตเห็นว่ามีหัวข้อหนึ่งปรากฏในการสนทนาบ่อยกว่าที่เคย: บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน
ไม่กี่ปีที่ผ่านมา เมื่อบริษัทต่างๆ หารือเกี่ยวกับโครงการบรรจุภัณฑ์ คำถามต่างๆ มักจะเป็นประโยชน์อย่างมาก มีคนถามเกี่ยวกับราคา คุณภาพการพิมพ์ ระยะเวลาในการผลิต หรือปริมาณการสั่งซื้อขั้นต่ำ บางครั้งมีการกล่าวถึงผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม แต่ก็ไม่ค่อยกลายเป็นหัวข้อหลัก
สถานการณ์นั้นเปลี่ยนไปอย่างเห็นได้ชัด ทุกวันนี้ เมื่อลูกค้ารายใหม่ติดต่อกับผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ คำถามแรกๆ มักจะมีคำถามประมาณว่า: "คุณมีตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายทางชีวภาพได้หรือไม่"
การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่ได้เกิดขึ้นอย่างกะทันหัน มันเป็นผลมาจากหลายสิ่งหลายอย่างที่ค่อยๆ มารวมกัน - ความตระหนักด้านสิ่งแวดล้อม กฎระเบียบของรัฐบาล และความกดดันที่เพิ่มขึ้นจากผู้บริโภค
บรรจุภัณฑ์พลาสติกยังคงมีความโดดเด่น

พูดกันตามตรง บรรจุภัณฑ์พลาสติกได้รับความนิยมด้วยเหตุผลที่ดี มีน้ำหนักเบา แข็งแรง และค่อนข้างถูกเมื่อเทียบกับวัสดุอื่นๆ สำหรับผู้ผลิตอาหารโดยเฉพาะ ฟิล์มพลาสติกให้การป้องกันความชื้นและออกซิเจนได้ดีเยี่ยม
แต่ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากขยะพลาสติกกลายเป็นเรื่องยากที่จะเพิกเฉย ตามข้อมูลจากโครงการสิ่งแวดล้อมแห่งสหประชาชาติ (UNEP) การผลิตพลาสติกทั่วโลกเกิน 400 ล้านตันต่อปี และบรรจุภัณฑ์ถือเป็นส่วนแบ่งขนาดใหญ่ของทั้งหมดนั้น
บรรจุภัณฑ์ส่วนใหญ่ใช้เพียงครั้งเดียวก่อนถูกทิ้ง วงจรชีวิตที่สั้นดังกล่าวเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้บรรจุภัณฑ์พลาสติกกลายเป็นประเด็นถกเถียงด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญทั่วโลก
กฎระเบียบก็มีบทบาทเช่นกัน ข้อบังคับการใช้พลาสติกฉบับเดียว-ของสหภาพยุโรป ซึ่งมีผลบังคับใช้ในปี 2021 มีเป้าหมายที่จะลดผลิตภัณฑ์พลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งบางรายการ และส่งเสริมทางเลือกที่ยั่งยืนมากขึ้น
แม้แต่บริษัทที่ดำเนินงานนอกยุโรปก็ยังให้ความสนใจ เนื่องจากแบรนด์ระดับโลกมักต้องการกลยุทธ์การบรรจุหีบห่อที่ใช้ได้กับหลายตลาด
บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมีความหมายอย่างไรในทางปฏิบัติ
เมื่อผู้คนได้ยินคำว่า "บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ" บางครั้งพวกเขาก็นึกถึงบรรจุภัณฑ์ที่หายไปทันทีหลังจากถูกทิ้งไป ในความเป็นจริงเทคโนโลยีเบื้องหลังมีความซับซ้อนมากขึ้น
ผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ที่มีความยืดหยุ่นส่วนใหญ่สร้างขึ้นโดยใช้วัสดุหลายชั้น ชั้นเหล่านี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์จากออกซิเจน ความชื้น และความเสียหายทางกายภาพระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษา
ด้วยเหตุนี้ โซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจึงมักอาศัยวัสดุโพลีเมอร์ชนิดพิเศษมากกว่าพลาสติกที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพชนิดเดียว
วัสดุสองชนิดที่มักถูกพูดถึงกันในอุตสาหกรรม ได้แก่ PLA (กรดโพลิแลกติก) และ PBAT (โพลีบิวทิลีน อะดิเพต เทเรฟทาเลต)
PLA ผลิตจากแหล่งเกษตรกรรมหมุนเวียน เช่น ข้าวโพดหรืออ้อย กระบวนการผลิตจะเปลี่ยนน้ำตาลจากพืชให้เป็นกรดแลคติค จากนั้นจึงรวมตัวเป็นวัสดุที่มีลักษณะคล้ายพลาสติก- ฟิล์ม PLA มีแนวโน้มที่จะค่อนข้างแข็งและโปร่งใส ซึ่งทำให้มีประโยชน์สำหรับบรรจุภัณฑ์บางประเภท
PBAT มีพฤติกรรมแตกต่างออกไปมาก มีความยืดหยุ่นมากกว่าและมีคุณสมบัติการยืดตัวที่ดีกว่า ซึ่งช่วยป้องกันไม่ให้ฟิล์มเปราะ ในโครงสร้างฟิล์มที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพหลายชนิด PLA และ PBAT จะถูกรวมเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสมดุลระหว่างความแข็งแรงและความยืดหยุ่น
จากมุมมองของการผลิต วัสดุเหล่านี้มีลักษณะแตกต่างจากพลาสติกทั่วไปเล็กน้อย บางครั้งจำเป็นต้องมีการปรับเปลี่ยนอุณหภูมิในกระบวนการผลิต สภาวะการซีล และพารามิเตอร์การอัดขึ้นรูปฟิล์ม ผู้แปรรูปบรรจุภัณฑ์มักจะใช้เวลาค่อนข้างน้อยในการทดสอบการผสมวัสดุต่างๆ ก่อนที่จะทำการสรุปโครงสร้าง


บรรจุภัณฑ์กาแฟเป็นที่เดียวที่มองเห็นการเปลี่ยนแปลงได้
ตัวอย่างที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่ผมได้เห็นคือในอุตสาหกรรมกาแฟชนิดพิเศษ
ผู้คั่วกาแฟอิสระหลายรายให้ความสำคัญกับความยั่งยืนอย่างใกล้ชิด เนื่องจากมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับอัตลักษณ์ของแบรนด์ โดยมักเน้นถึงการจัดหาอย่างมีจริยธรรม ความสัมพันธ์กับเกษตรกร และความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม
บรรจุภัณฑ์กลายเป็นส่วนหนึ่งของเรื่องราวนั้นโดยธรรมชาติ
กาแฟบางยี่ห้อเริ่มทดลองใช้ถุงกาแฟที่ย่อยสลายได้หรือย่อยสลายได้ทางชีวภาพซึ่งทำจากฟิล์มจากพืช- ถุงเหล่านี้อาจไม่ตรงกับประสิทธิภาพการกั้นของลามิเนตหลายชั้นแบบดั้งเดิมเสมอไป แต่แสดงให้เห็นว่านวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ค่อยๆ เคลื่อนไปสู่ผลิตภัณฑ์จริงอย่างไร
สำหรับแบรนด์ขนาดเล็ก บรรจุภัณฑ์สามารถสื่อสารคุณค่าของตนได้ เมื่อลูกค้าเห็นถุงกาแฟแบบย่อยสลายได้บนชั้นวาง เป็นการตอกย้ำข้อความด้านความยั่งยืนของบริษัท

-
ความสนใจของแบรนด์ระดับโลก
แบรนด์ระดับโลกรายใหญ่ ๆ ก็กำลังมองหาวัสดุบรรจุภัณฑ์ทางเลือกเช่นกัน แม้ว่ากระบวนการนี้มีแนวโน้มที่จะดำเนินไปช้ากว่าในขนาดใหญ่ก็ตาม
-
บริษัทลงทุนในโครงการที่ได้รับคืน
ตัวอย่างเช่น Nestlé ได้ประกาศโครงการริเริ่มหลายประการที่มุ่งลดการใช้พลาสติกบริสุทธิ์ในบรรจุภัณฑ์ บริษัทได้ลงทุนในโครงการวิจัยสำรวจวัสดุบรรจุภัณฑ์แบบรีไซเคิลและทางเลือก ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ-เป้าหมายความยั่งยืนในระยะยาว
-
ความคิดของอุตสาหกรรมเกี่ยวกับการใช้วัสดุบรรจุภัณฑ์
Danone ยังได้ดำเนินการปรับปรุงความยั่งยืนของบรรจุภัณฑ์สำหรับเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์จากนมอีกด้วย โครงการเหล่านี้หลายโครงการมุ่งเน้นไปที่ความสามารถในการรีไซเคิล แต่โครงการเหล่านี้สะท้อนให้เห็นถึงความพยายามของอุตสาหกรรมในวงกว้างในการคิดใหม่เกี่ยวกับวัสดุบรรจุภัณฑ์
-
ค่อยๆแทนที่
แม้แต่นอกภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่ม บริษัทต่างๆ ก็ยังกำลังทดสอบทางเลือกอื่น ธุรกิจอีคอมเมิร์ซบางแห่ง-ได้เริ่มใช้ถุงไปรษณีย์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพเพื่อทดแทนซองขนส่งที่ทำจากโพลีเอทิลีนทั่วไป
ความท้าทายยังคงมีอยู่จริง
แม้จะมีความสนใจเพิ่มมากขึ้น แต่บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพไม่สามารถทดแทนพลาสติกแบบเดิมได้ในชั่วข้ามคืน
ความท้าทายประการหนึ่งคือประสิทธิภาพของอุปสรรค อาหารบรรจุห่อหลายชนิดต้องการการป้องกันออกซิเจนและความชื้นอย่างแน่นหนาเพื่อรักษาอายุการเก็บรักษา ลามิเนตพลาสติกแบบทั่วไปยังคงมีประสิทธิภาพมากในด้านนี้
ต้นทุนเป็นอีกปัจจัยหนึ่ง โพลีเมอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพมักจะมีราคาแพงกว่าพลาสติกแบบดั้งเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปริมาณการผลิตค่อนข้างน้อย
ด้วยเหตุผลนี้ บริษัทต่างๆ มักจะเริ่มต้นด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่จำกัดเมื่อทำการทดสอบโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
อุตสาหกรรมกำลังเคลื่อนไปในทิศทางใหม่อย่างชัดเจน
แม้จะมีความท้าทายเหล่านี้ แต่ทิศทางโดยรวมของอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ก็ดูชัดเจน
เมื่อสิบปีที่แล้ว บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพถูกพูดคุยกันเป็นส่วนใหญ่ในฟอรัมความยั่งยืนเฉพาะกลุ่ม ปัจจุบันสิ่งนี้ปรากฏในการสนทนากระแสหลักระหว่างซัพพลายเออร์บรรจุภัณฑ์ เจ้าของแบรนด์ และผู้ค้าปลีก
นักวิทยาศาสตร์ด้านวัสดุยังคงปรับปรุงโพลีเมอร์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอย่างต่อเนื่อง ในขณะที่ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ทดลองกับโครงสร้างฟิล์มและเทคนิคการประมวลผลใหม่ๆ
จากสิ่งที่ฉันเห็นในการอภิปรายในอุตสาหกรรมเมื่อเร็วๆ นี้ บรรจุภัณฑ์ที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพอาจจะไม่สามารถทดแทนพลาสติกทั่วไปได้ทั้งหมด แต่มันกำลังกลายเป็นส่วนสำคัญมากขึ้นเรื่อยๆ ของความพยายามในการสร้างระบบบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนมากขึ้น
และเมื่อพิจารณาจากความถี่ที่ลูกค้าถามเกี่ยวกับเรื่องนี้ในตอนนี้ การสนทนานั้นก็จะเติบโตขึ้นเท่านั้น

มาคุยกันเถอะ
📧 LinkedIn: บรรจุภัณฑ์ Lepu
📞 มือถือ / WhatsApp: +86 13210290315
